Grün am Teller

Bohnen – Cajun – Salz – Öl – Airfryer

Genauso grün, wie der Monat Mai sind diese Bohnen. Und weil schnell und schonend im Airfryer gegart, bleiben sie nicht nur so leuchtend grün, sondern werden auch herrlich knusprig. Nur wenig Traubenkernöl ist dafür nötig. Salz und Cajun-Gewürz geben dem Gemüse die richtige Würze und schon kann genossen werden. Uns schmecken die Bohnen besonders gut zum Steak und wir werden sie sicher wieder zubereiten. Später im Jahr – wenn nicht mehr ganz so jung und knackig erhältlich – werden wir sie eventuell noch blanchieren, bevor sie zum Knuspern in den Airfryer wandern…

#gemüse #airfryer #beilage

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