Nudeln – Schinken – Ei – Sahne Butter- Käse – Salz, Pfeffer + Muskat – Ofenschale – Backrohr
Eine Decke aus Eischnee eignet sich für viele Speisen. Ob cremiger Griespudding, süßer Scheiterhaufen aus altem Brot, Äpfeln und Rosinen oder auch Pastareste – alle werden mit dieser luftigen Bekrönung noch besser.
Da wir den Nachmittag auf der Loipe verbrachten, entscheiden wir uns heute für eine herzhafte Variante mit vielen Kohlenhydraten. So wandern Schinkenfleckerl garniert mit Eischnee und Käse zuerst in den Ofen und dann auf den Teller. Da freuen sich nicht nur unser strapazierten Muskeln…
#rezepte #ofen #pasta #ei
Wie lange muss das nudelgericht in den Backofen und bei wieviel grad?
Würde mich gerne daran versuchen 🙈welcher käse?gleichgültig?klingt sonst einfach zu machen für nichtköche 👍😊
Den Ofen auf 200 Grad vorwärmen und ist die Schneehaube schön braun und knusprig, kann genossen werden…
Wir haben alten Gouda verwendet – aber jeder andere kräftige Hartkäse schmeckt sicher auch….😎