Karotten – Olivenöl – Salz – Pfeffer – Casserole
Soll es mal gesünder sein, dann schäle doch zur Abwechslung Karotten, schneide sie in Stifte und brutzle sie so lange in Olivenöl, bis sie knusprig sind. Wir mögen sie am liebsten mit dunkelbraun – fast schwarz – karamellisierten Ränder. Etwas Salz und Pfeffer und fertig ist die herbstliche Beilage, welche auch Snack-Qualitäten besitzt…
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